蜜雪冰城官网

更新时间:2021-12-31
网站地图(html / xml / txt
咨询热线:
蜜雪冰城banner图
当前位置:蜜雪冰城官网 > 新闻聚合页 > 店铺运营 > 蜜雪冰城店经营技巧如何掌握蜜雪冰城告诉你

蜜雪冰城店经营技巧如何掌握蜜雪冰城告诉你

来源:蜜雪冰城 发布时间:2021-12-31 16:52:52 浏览次数:143

郑州两岸企业管理有限公司蜜雪冰城加盟店若是选择厨艺表演这一项需要经过慎重的考虑,一来要考虑菜品的操作程序,制作过程繁复的菜品不适宜用于表演,顾客不会有太长的耐心盯着厨师始终捣腾一道菜;二来要考虑表演的观赏性,表演需要有震撼点,且要增强表演的互动度,总之表演一定要能吸引住顾客的眼球。

蜜雪冰城产品图1


既然消费者对厨师制菜充满好奇,何不利用顾客的猎奇心理,为其献上一场精彩的“表演”呢?在郑州两岸企业管理有限公司蜜雪冰城加盟店强调互动式的“UFO太空舱烤鱼”表演,常年人气爆棚。之所以强调餐厅的“互动式”,是因为顾客在餐厅里除了能看到料理台内的厨师在面前每一道烤鱼工序,把食材弄得吱吱作响,还会用iPad向客人解说每道鱼的食材,跟客人聊天。

蜜雪冰城产品图2


让每一位郑州两岸企业管理有限公司蜜雪冰城加盟店的工作人员都融入到郑州两岸企业管理有限公司蜜雪冰城的餐厅文化中来,让他们全方位发挥个人特长,来吸引顾客和服务顾客,这就是郑州两岸企业管理有限公司蜜雪冰城每一家加盟店能迅速火爆起来的一个原因。有艺不展,将是一个损失,郑州两岸企业管理有限公司蜜雪冰城加盟店在工作人员的“展艺”过程中生意更加火爆!

蜜雪冰城产品图3


当然对于郑州两岸企业管理有限公司蜜雪冰城加盟店而言,标准化和规范化都是对操作的要求,对于展现形式,还是追求个性化的。不论是在郑州两岸企业管理有限公司蜜雪冰城加盟店UFO太空舱烤鱼表演也好,鱼火锅制作表演,顾客现场点做的料理过程表演也好,除了体现自己的业态和产品,还具备了娱乐的性质。

蜜雪冰城产品图4


郑州两岸企业管理有限公司蜜雪冰城加盟店是将厨师制作菜品的过程当成一场“表演”,加入厨师的解说和聊天,增强了互动感。有时一些年轻的厨师还会为顾客带来一场酷炫的舞蹈,互动性超强,且因为厨师们的装扮,使得舞蹈吸睛力十足。

蜜雪冰城产品图5



蜜雪冰城产品图6


最新的数据显示:德国是全球冰淇淋消费量最大的国家,年人均消费13。3千克;挪威人均年消费12。5千克,瑞士年人均消费12。4千克;比利时年人均消费10。3千克;美国年人均消费9。0千克;亚洲的日本、韩国年人均消费2。8千克……中国年人均消费不足0。07千克,不及西方国家平均消费水平的1%。事实上,拥有14亿人口的中国,冰淇淋正以30%的年增长率迅猛发展,市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费冰淇淋只要达到1千克,就是全球最大的冰淇淋市场。因此,中国冰淇淋市场现状将在未来几年内得到根本性改变。走出去国门的都知道,国外的冷饮店是星罗棋布,遍布大街小巷,发达国家的今天就是我们的明天。
你的品味,润圣的品质,好的搭档,你我都需要!

蜜雪冰城招商海报
蜜雪冰城logo
图标
图标