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更新时间:2022-01-02
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蜜雪冰城加盟蜜雪冰城怎么样热门品牌全年畅销开店盈利高

来源:蜜雪冰城 发布时间:2022-01-02 10:19:02 浏览次数:170

成熟的果实外皮呈红色,由于形状和颜色与樱桃相似,很多地方称成熟咖啡果实为咖啡樱桃。

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咖啡的品种太多,蜜雪冰城的咖啡豆都是进口碾磨,顾客能直接感受到不同的咖啡豆带来的味觉感受。

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咖啡的主要品种有埃塞尔萨种(有称查理种),70年代从广西引入海南种植。生势旺盛,果实有些似中粒种,但种皮厚硬似小粒种,鲜干比为5~8:1,品质味浓稍带苦味。根深,耐旱耐寒力较强,对叶锈病和天牛均有抗性。

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咖啡树一般3到4年才会开花,时间大概是在每年的2、3月份,咖啡花的外观和气味与茉莉花比较相似,开花时紧生于树枝呈簇状,花期约3到5天。之后,便结出绿色小果,几个月后成熟变红成为可采摘的熟果,也就是咖啡豆了。

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原产埃塞俄比亚,为常绿灌木。植株较小,高4~5米,分枝细长,枝干木栓化较早。叶片小而尖,长椭圆形,较中粒种为硬,叶缘波纹细而明显。果实较小,鲜果与干豆的比例为4。5~5:1,种子外果皮较厚而韧,种皮较厚,易与种仁分离。种子较小,一斤咖啡豆约1700~2600粒,单节结果较少,约12~15个,但枝条结果数较多,所以,在管理良好的情况下,产量并不低于中粒种。

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咖啡粉味香醇,饮用质量较好。植株抗风,较中粒种耐旱,抗寒力最弱,但极少感染锈病,产量较高,风味浓,刺激性强。其中著名的品种有:罗马斯塔种、奎隆种、乌干达种及印度尼西亚的无性系BP38、BP42、东爪哇高产种Bgn300、Bgn124等。

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