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更新时间:2021-12-29
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蜜雪冰城店连锁和代理

来源:蜜雪冰城 发布时间:2021-12-29 10:49:00 浏览次数:187

蜜雪冰城店菜单完全可以按照自由的方式进行编排,而不是采取旧一套的方式进行设计。我们需要传递的是信息,我们保证的是消费者能够认清产品就够了。而更多的给店发挥自由色彩的空间,而且蜜雪冰城店菜单是非常基本、直接的推销工具。

蜜雪冰城产品图1


合理地安排相关产品的出现比例是非常重要的,什么样的产品出现在什么区域。特色等主要的产品具体安排在何处,这在蜜雪冰城店菜单中同样是非常重要的一个方面,协调的比例带来是多方面性的美观。

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产品的价格往往是消费者非常关心的问题,所以蜜雪冰城店在菜单中需要体现出相关的产品原料,即是给消费者提示是什么样的原料制作的产品,也是反映出产品的真实价值。这样产品价格的因素就会被合理化,这也是在蜜雪冰城店菜单设计中需要控制的一个方面。

蜜雪冰城产品图3



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自营店要想竞争过加盟店没有自己的特色是不行的,必须发现自家家奶茶店的过人之处,一味地模仿肯定要失败。

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开奶茶馆,绝大部分的店铺都会选取半自动奶茶机,甚至手动奶茶机,这就需要通过人工研磨、压粉、冲泡调配,人工的部分较多,产品的质量把控难度就会加大。目前国内的奶茶机以进口为主,价格范围在2万-4万元之间,而国产奶茶机则约6000-10000元。此外,制冰机和冰沙机也是不可缺少的。

蜜雪冰城产品图6


事实上,冲泡奶茶的水也不能随便,普通的纯净水会与奶茶原料产品化学反应,使味道大打折扣,因此冲泡奶茶应选用软水,奶茶店内可使用净水器和活性炭过滤器,避免水中的杂质和气味,也可安装软硬水的分离器。

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