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更新时间:2020-10-21
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如何制作蜜雪冰城才能保证其口感和质量?

来源:蜜雪冰城 发布时间:2020-07-15 08:46:39 浏览次数:83

从近些年饮品市场的发展状况来看,无论从饮品种类还是饮品店的数量,都说明了一个现象,那就是饮品市场发展持续走高,并且不会停歇。那么作为饮品市场上颇受欢迎的蜜雪冰城饮品品牌,通过短短7年多的发展历史,造就了成绩可观的全国范围内上千家店的壮观,并且至今为止,还有很多创业者看好蜜雪冰城饮品的发展前景,想要加入蜜雪冰城,成为蜜雪冰城饮品城市合伙人。

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从上面看来,蜜雪冰城饮品的发展不仅仅是由于其推广营销做得好,肯定在各方面都比较优秀的,尤其是在产品方面,拥有独特的口感,是典型台式饮品之作。那么在制作蜜雪冰城饮品的过程中,如何保证其口感和质量?相信蜜雪冰城饮品总部也是有其独有的一套操作的,下面呢就来为大家分享分享。

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1、产品研发

蜜雪冰城拥有专业的饮品研发团队、完善的供应链体系和品控体系。汲取中国传统茶的精髓,结合现代拼配制茶理念,搭配专属产地的新鲜水果,呈现独特的蜜雪冰城风味饮品。每天1杯,喝不腻。

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2、冷链系统

蜜雪冰城之所以能把更优质更新鲜的食材,以更快的速度更好的搭配呈现在顾客手中,是因为蜜雪冰城拥有自建冷链物流和配送上门服务。

3、仓储系统

蜜雪冰城在华东、华中与华南地区已分别设立仓储基地,为辐射全国连锁门店的物流布局打下了坚实的基础,健全的仓储体系也极大保证了饮品风味和品质稳定。用专业仪器分析食材的特性,定时来检测各类指标,不仅在乎食品的安全问题,更在乎食材特性的变化对饮品口感所造成的影响,严格的品控保证了食品的安全,也保证了饮品的最佳风味。

想要保证饮品口感必须严格要求制作过程的每一个细节,从选材开始就牢牢把握,从而在最终的环节上寻求突破。

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